Combo Valhala Hidromel: 1 Tradicional + 1 Melomel Raspberry

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Hidromel Tradicional = Suave e Melomel Raspberry = Demi-sec

 

 
COMBO = 1 garrafa de Hidromel Tradicional + 1 garrafa de Melomel Raspberry
 
   
 
1- HIDROMEL TRADICIONAL
 
O Hidromel Tradicional consiste apenas em Mel e água, e alguns aditivos. É feito através de fermentação. Tem um doce aroma de mel, tornando seu sabor único e incomparável, sua cor é de um dourado brilhante com transparência.

Nosso Hidromel Tradicional segue as tradições Européias sendo agradável ao paladar, pois não é enjoativo nem tão pouco sem sabor. Produzido com água pura da montanha, mel silvestre de alta qualidade e levedura especial importada da Dinamarca.

Apresentação: Garrafa de 750ml
Teor alcoólico: 14% em volume
Harmonização: carnes, assados, peixes e queijos
 

1- MELOMEL RASPBERRY

Melomel Raspberry, a fusão da bebida favorita dos Deuses (hidromel) com o sabor único da framboesa, fruta típica das montanhas frias.
Produzido através de fermentação, com água pura da montanha, mel silvestre de alta qualidade, framboesas orgânicas, levedura especial e com a qualidade do Valhala Hidromel.

Apresentação: Garrafas de 750ml
Teor alcoólico: 15% em volume
Harmonização: comidas picantes, massas e sobremesas (especialmente as de chocolate).

 

 


 
 
 
 
Produzimos o Hidromel tradicional, que consiste apenas em Mel e água, incluindo alguns aditivos. Nosso Hidromel é artesanal, seguindo as tradições da Europa. Usamos matéria prima de excelência em qualidade, mel puro da montanha de alta qualidade, água mineral - Campos do Jordão é conhecida por ter uma das melhores águas do Brasil e do mundo! Levedura própria para a elaboração da bebida, importada da Dinamarca. E outros ingredientes necessários para fabricação de bebidas artesanais importados dos EUA. Também produzimos o Melomel , que consiste em um hidromel fermentado com frutas. Sua fabricação é mais complexa que o hidromel tradicional, pois são adicionadas frutas a fermentação da bebida, exigindo assim um cuidado extra em sua elaboração, além do uso de uma levedura específica para cada tipo de Melomel, de acordo com as características da fruta utilizada. Nosso Hidromel e Melomel só são vendidos após um período de vida mínima de 1 ano. Passam por um processo de fermentação completo e saudável de 5 meses , após finalizada a fermentação vão para os tonéis de Carvalho, onde ficam mais 6 meses para maturação (quando a cor, sabor e aromas desabrocham e a bebida fica estabilizada), depois passam pelo processo de clarificação por um período de 1 mês, onde a bebida adquire o aspecto límpido. E finalmente são engarrafados. Para tanto contamos com toda estrutura necessária, tais como tanques próprios para fermentação de bebidas e tonéis de carvalho, medidores precisos e outros equipamentos, análise laboratorial e um rigoroso controle de sanitização, tudo visando a melhor qualidade da bebida, comparável as da Europa.

O VALHALA HIDROMEL é feito em Campos do Jordão, cidade do interior de São Paulo, famosa por seu clima, comparável ao de cidades montanhosas da Europa.

Aqui em meio a toda essa riqueza exuberante que decidimos produzir nosso “Néctar dos Deuses”, longe da poluição e das florestas de concreto!

“Que os Deuses possam nos abençoar sempre e nos fazer resgatar a verdadeira essência da vida, perdida a tempos pela humanidade moderna.” - Esfinge
 


 

PRODUTO 100% ARTESANAL

 

 

 


 



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Qualificações em nosso perfil, podem checar:

 

 

"Embalagem impecável! produto de primeira qualidade. Recomendadíssimo e ganhou um cliente"

 

 
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"Recebi meu néctar dos deuses em perfeita qualidade. O vendedor é honesto e confiável"
 
"Recebi, tudo certo, rápido e o hidromel é bem gostoso :)"